正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。2013年后，正新鸡排开放加盟渠道。

大家好，我是爱学习的好王野，一位不会做饭却乐于尝试的美食博主。

坦白地说，第一次吃正新鸡排是冲着黄渤去的，我个人算是他的影迷。加上正新的市场战略主攻乡镇，在我家乡的小镇上能有这么一家有名有幸的连锁餐饮店，也算是相当不容易。刚开业那段时间天天促销搞活动，所以人气自然是居高不下。

鸡排算是正新的主打产品了。起初是9.9元一大块，还送一杯酸梅汁。虽然是勾兑的、不值钱的，但也算是有干有稀、搭配得当。不过随着物价的上涨成本的提升，再加上门店逐渐步入正常运行，优惠力度自然是大不如前。然而均价5元一串的烤串儿，同时在炸物上的不断推陈出新，让正新在我家乡的小镇上，始终占据着小食届的龙头地位。

但正新鸡排这玩意儿，好吃与不好吃之间还有着相当的运气成分。因为是加盟连锁的性质，而且部分门店员工的招募，似乎并没有秉承着“笑脸迎客”的服务之道。曾经有一次放假在家去正新买鸡排，明明有团购价却不让用，男服务生一边抽烟一边炸鸡，脸板的像张扑克牌，当真让人大倒胃口。

不过各城市之间的消费水平大不一样，员工素质也是有高有低，自然不能一概而论。比如我个人而言，还挺喜欢吃正新家的爆浆芝士鸡排，以及5元一根没有多少肉的烤肠。不过烧烤、炸串这些东西啊，偶尔嘴馋难得过次瘾还行，千万不能多吃呀！